Vinos

Viña Ventisquero presenta PANGEA 2008, un vino ultra premium de la cepa Syrah del valle de Colchagua

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Botella Pangea 2008

 

Pangea 2008 es un Syrah ultra premium proveniente de la exclusiva zona de Apalta, en el Valle de Colchagua. En este vino se conjuga la visión, experiencia y filosofía de dos destacados enólogos de visiones muy distintas que, al unirse, crean un todo perfecto: uno de los enólogos más prestigiosos de Australia, John Duval, y el enólogo jefe de la viña chilena, Felipe Tosso.

 

“Pangea 2008 mantiene el carácter del syrah cultivado en Apalta, con una excepcional combinación de concentración, sabores y aromas.

Pangea 2008

Es un vino de color oscuro, complejo y envolvente, con notas de frutos negros combinados armoniosamente con pimienta negra, chocolate amargo, y notas minerales como el grafito. En boca tiene taninos maduros y firmes, con mucha estructura”, señala Felipe Tosso.

Pangea 2008 tiene un valor aproximado de $39.000, y se encuentra a la venta en tiendas especializadas y restaurantes.

Revista LA CAV destaca a Viña Pérez Cruz por la alta calidad de sus productos en el mercado nacional

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New Limited Carmenere 2009

New Chaski PV 2008

En el Ranking 2012 de la Mesa de Cata de la revista LA CAV, los vinos de Viña Perez Cruz obtuvieron el mayor puntaje promedio, con 91,6 puntos y 7 vinos catados. Esto la ubica como la Viña de mayor puntaje promedio, y en consecuencia, la más consistente de Chile en términos de calidad. A su vez, el Syrah Limited Edition 2009 y el Carmenere Limited Edition 2009 obtuvieron 92 puntos cada uno, destacándose en las categorías Syrah y Carmenere.

La Mesa de Cata , luego de catar 1.200 vinos chilenos, puso en el primer lugar a Pérez Cruz, como la Viña más consistente. Los 7 vinos de esta Viña del Maipo Alto, todos tintos y del Fundo Liguai, obtuvieron 91,6 puntos en promedio; posicionándola como la de mayor calidad promedio, con todos sus vinos por encima de los 90 puntos.

Germán Lyon,  su enólogo, comenta que su foco es desarrollar vinos elegantes, de alta calidad y gran personalidad. También explica todos los vinos de la Viña tienen una pequeña mezcla con otras variedades. El Syrah, por ejemplo,  tiene a su vez un pequeño porcentaje de Carmenere, que combinado con la identidad del terroir del Fundo Liguai, en el Maipo Alto, da como resultado vinos expresivos, de muy buena estructura y gran personalidad.

“De nariz mentolada, de gran personalidad, fruta secundaria, cereza y frutilla. Boca intensa, suave en taninos, agradables y maduros”, describe la nota de cata realizada por LA CAV al Carmenere Limited Edition 2009, adjudicándole 92 puntos. A su vez, respecto al Syrah Limited Edition 2009, también con 92 puntos, lo destaca por “ Su nariz frutal y boca muy sabrosa”.

A su vez, la Viña ha lanzado recientemente un nuevo vino de la variedad de Petit Verdot bajo el nombre quechua de Chaski, que significa “mensajero”, y ha renovado el packaging de la línea Limited Edition, destacando más su origen, la variedad, y lo limitado de estas producciones.

OKTOBERFEST, tres dias para los amantes de las originales cervezas artesanales de Puerto Varas

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Cervezas artesanales en LA FIESTA DE LA CERVEZA

Ya está todo listo en Puerto Varas para celebrar desde hoy la “Fiesta de la cerveza” y hasta el  30 de octubre en la Calle Techada Santa Rosa, en la bella ciudad de Puerto Varas.

En esta imperdible celebración de origen alemán se podrán saborear preparaciones típicas germanas como dulces y kuchenes. Sin embargo, el plato fuerte, sin duda, serán las 18 marcas de cervezas artesanales que se podrán degustar en los diferentes stands. “Tendremos cervezas locales y también de otras zonas del país. Algunos expositores ya han participado en versiones anteriores y para otros será su primera vez”, señala María Angélica Ojeda del departamento de eventos de la Municipalidad de Puerto Varas.

Artesanal Los Alerces, Austral, Bisonte, Casa Canelo, Cartes, Chester, Bundor, Dolbek, Drakkar, Insular, Kunstmann, Mitos de Chiloé, Monteverde, Osbier, Salzburg, Scheifeldhof, Stocker y Volcanes del Sur serán las marcar que se podrán degustar en esta versión.

En esta fiesta de ambiente familiar también habrá juegos populares, música y folclore, principalmente, de origen alemán. “En música tendremos a Heidelberg Mit Andrés, al grupo Blasmusik Puerto Varas y al Club Musical Harmonie de Loncotoro. También estará la Banda Instrumental Municipal de Puerto Varas y la Banda del Regimiento Sangra. En baile podremos ver al Grupo de Danza Alemana del Instituto Alemán Purranque y a la Academia Municipal de Danza”, detalla María Angélica.

El horario de funcionamiento de la fiesta será el viernes 28 desde las 12 hasta las 23 horas, y el sábado 29 y domingo 30 desde las 11.30 hasta las 23.30 horas. La entrada es liberada.

El emblemático Cabaña del Lago Hotel de Puerto Varas decidió unirse a esta celebración y es por ello que el viernes 28, sábado 29 y domingo 30 de octubre los fanáticos de este exquisito brebaje podrán disfrutar del 2×1 en cervezas Kunstmann en su acogedor bar, el que cuenta con una hermosa vista al Lago Llanquihue. Además, el domingo 30, desde las 18 a 21 horas, habrá una entretenida degustación de cervezas de esta prestigiosa marca. ¡No te la pierdas! Más información en reservas@cabanasdellago.cl, (65) 200100 y  www.cabanasdellago.cl.

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